廃棄物が埋まっている土地を耕して再生させるプロジェクト「UCDファームプロジェクト」から初収穫のニュースをお届けします。
無事にジャガイモが収穫できました。
とても立派なジャガイモです。
廃棄物が埋まっている土地。これはとても良くないイメージがあります。誰もが嫌がります。だからと言ってその土地を放置しておくことが正しいとは限りません。どのように工夫すればその土地を活用できるのかを考えるのが大事なのでは無いでしょうか。新しい土を混ぜて肥料をあげて種芋を植えるとこんな立派なジャガイモが収穫できるのです。もちろん食べてみましたがとてもおいしく頂けました。手入れをしていた頂いている農家さんには本当に感謝です。この畑には廃棄物が埋まっていますが同時に夢と希望も埋まっています。
